Buscar un vino con IA
La búsqueda de vinos localiza un vino por su nombre y rellena todo lo que puede: descripción, región, bodega, uva, tipo, crianza, añada, notas de cata, características, puntuaciones verificadas de Parker y Peñín y referencias de precio de mercado. Es la forma más rápida de convertir un nombre en una ficha completa.
Antes de empezar
- La herramienta debe estar habilitada: Settings → Restaurant settings → Enabled tools → AI wine database.
- POM AI debe estar activa y el sitio conectado a ella. Sin esa conexión, la pantalla lo indica en lugar de guardar nada.
Dos lugares para usarla
Desde el menú de la carta de vinos — Add new from search crea o actualiza un vino desde cero.
Desde un vino existente — el panel de búsqueda de la propia ficha del vino localiza el vino y rellena los campos que aún están vacíos.
La diferencia importa: la búsqueda de la pantalla de edición está diseñada para enriquecer una ficha sin sobrescribir los valores que ya has curado. Rellena los campos vacíos y deja tu trabajo tal como está.
Crear un vino a partir de una búsqueda
- Abre Wine list → Add new from search.
- Escribe el nombre del vino en el cuadro de búsqueda y selecciona Search Wine.
- Lee los resultados.
- Selecciona el resultado que coincide con la botella de tu bodega.
- Selecciona Create / Update Post.
- Abre el vino creado y revísalo antes de publicarlo.
Identificar el resultado correcto
Este es el paso que decide la calidad de tu carta. Comprueba el resultado con la botella física:
- el productor, no solo el nombre de la marca;
- la cuvée exacta — las bodegas elaboran varios vinos con nombres parecidos;
- la añada;
- la región.
- cualquier puntuación de Parker o Peñín pertenece a ese vino y añada exactos.
Una ficha segura y bien redactada del vino equivocado es peor que una vacía, porque nada en ella parece estar mal.
Cuando no se encuentra nada
La búsqueda ofrece una opción de solicitud manual — Get this wine with our AI — que envía la referencia para que sea procesada. Úsala para pequeños productores y vinos locales que no están en ninguna base de datos.
Mientras tanto, crea la ficha a mano. Un vino con nombre, categoría, añada y precio es vendible; la ficha técnica puede llegar más tarde.
Lo que rellena y lo que no
Se rellena cuando se encuentra: descripción, región, bodega, uva, tipo de vino, clasificación de crianza, añada, notas de cata, características, maridaje, alcohol, puntuaciones verificadas de Parker y Peñín y las referencias de precio de mercado.
Las puntuaciones nunca se estiman. Si la investigación en línea no puede verificar una puntuación exacta de Parker o Peñín para la botella y añada identificadas, ese campo permanece vacío.
Nunca se rellena: tus precios de venta. Los precios de copa, botella, Magnum y Benjamin son decisiones comerciales y siguen siendo tuyas.
Las referencias de mercado — supermercado, precio mínimo, medio y máximo en restaurante — son una orientación para ayudarte a fijar esos precios. No se muestran a los invitados.
Revisa siempre
Trata el resultado como un borrador escrito por un desconocido con criterio que no ha visto tu botella. Revísalo antes de publicarlo:
- El título es el vino que realmente tienes.
- La añada coincide con la botella.
- La región y el productor son correctos.
- La descripción dice algo verdadero y está en la voz de tu carta.
- Las notas de cata son verosímiles para ese vino.
- Cada puntuación coincide con la guía y la añada indicadas.
- Tus precios están fijados.
Consulta Revisar los datos de vino de IA.
Coste y consumo
Las herramientas de IA consumen el crédito de tu cuenta de POM AI. Las herramientas te indican cuánto costará una operación antes de ejecutarla cuando se aplica una estimación, de modo que un trabajo grande es una decisión y no una sorpresa.