Lista de verificación para la introducción de precios

Ejecuta esta lista antes de publicar un nuevo menú, después de cualquier cambio masivo de precios y como parte de la revisión periódica del menú. Es deliberadamente mecánica: los errores de precios se detectan por comparación, no leyendo.

1. Integridad

• [ ] Cada artículo publicado tiene al menos un precio.
• [ ] Ningún artículo muestra un formato que el local no sirve.
• [ ] Todo artículo que se vende por unidad tiene un precio unitario.
• [ ] Todo vino servido por copa tiene un precio por copa, y todo vino tiene un precio por botella.
• [ ] Todo precio de vino en formato grande corresponde a un stock que existe.
• [ ] Cada menú degustación tiene un precio de menú, y un precio de maridaje solo donde se ofrece un maridaje.
• [ ] Cada menú cerrado tiene un precio de menú.

2. Vacío frente a cero

• [ ] Los formatos que no se ofrecen están vacíos, no 0.
• [ ] Cualquier 0 presente es realmente un precio de cero.
• [ ] Ningún campo de precio contiene texto provisional sobrante de la configuración.

3. Formato

• [ ] La posición del símbolo de moneda es idéntica en todos los tipos de menú.
• [ ] El separador decimal es idéntico en todas partes.
• [ ] Los ceros finales siguen una única regla.
• [ ] Los recuentos en los precios por ración — (6 unidades) — siguen una única regla.
• [ ] Ningún precio arrastra un formato que haya llegado de una hoja de cálculo por accidente.

4. Exactitud

• [ ] Cada precio se comparó línea por línea con la carta impresa vigente o con el TPV.
• [ ] La relación media ración / ración completa es deliberada en cada plato que tiene ambas.
• [ ] Los precios unitarios y los recuentos de raciones son coherentes entre sí.
• [ ] Los precios de los vinos en formato grande son razonables en comparación con la botella estándar.
• [ ] Los suplementos dentro de los menús cerrados se indican en el lugar donde se realiza la elección.

5. Condiciones

• [ ] El tratamiento del IVA se indica donde los clientes lo necesitan.
• [ ] Los pedidos mínimos se indican en los artículos a los que se aplican.
• [ ] Los menús degustación y cerrados indican el mínimo de comensales y la disponibilidad en la nota a pie de página.
• [ ] Las medidas — tamaño de copa, tamaño de chupito, volumen de botella — se indican de forma coherente, o no se indican en absoluto.

6. Después de un cambio masivo

• [ ] Se realizó una exportación de Excel antes del cambio y se conservó.
• [ ] Se realizó una exportación nueva después y se comparó con la anterior.
• [ ] Solo cambiaron las filas previstas.
• [ ] No se crearon artículos duplicados por títulos que no coincidían exactamente.
• [ ] Se volvió a comprobar el orden del menú, ya que las importaciones mueven los artículos coincidentes al final.

7. Resultado publicado

• [ ] Se leyó el menú público con la sesión cerrada, en un teléfono.
• [ ] Los precios son legibles sin necesidad de ampliar.
• [ ] Los mismos valores aparecen en todos los idiomas publicados.
• [ ] Se purgó la caché de páginas del sitio o la CDN si persistía un precio antiguo.
• [ ] Todos los PDF en circulación se regeneraron y se sustituyeron.
• [ ] Las cartas impresas, si las hay, coinciden con el menú digital.

8. Responsabilidad

• [ ] Una persona es responsable de los precios de este sitio.
• [ ] Sabe que un campo vacío y un cero son diferentes.
• [ ] Sabe que un cambio solo está activo una vez que se ha comprobado con la sesión cerrada.
• [ ] Sabe dónde se guarda la última exportación verificada.

Un menú se da por válido cuando un cliente, la sala y el TPV citarían el mismo número para la misma cosa.